- Disponibilitate: In Stoc
- Cod produs: 5941828000221
Hrișca coaptă este o sursă
importantă de aminoacizi esențiali, proteine și carbohidrați în alimentația
sănătoasă. Boabele de hrișcă sunt bogate în vitamine B (B3, B2, B6), magneziu,
fosfor, potasiu, cupru și rutin (antioxidant). Având proprietăți protectoare și
tonifiante la nivel vascular datorită rutinei, hrișca este recomandată în caz
de fragilitate vasculară, varice și afecțiuni cardio-vasculare. Ajută la
menținerea unui nivel scăzut de glucoză în sânge, fiind ideală în diabet. Alte
beneficii: conferă energie și un tonus mental bun (datorită conținutului
ridicat de triptofan). Se prepară similar orezului, putând fi inclusă în
salate, droburi, budinci și alte preparate dulci.
Hrișca este o pseudocereală
considerată adeseori superaliment, care este cultivată pentru semințele sale
(boabele de hrișcă sau crupele), pentru făina obținută din boabele sale și
pentru florile aromate și atractive, pe care albinele le folosesc pentru a
produce o miere delicioasă, cu un gust dulce intens și o aromă specifică.
Întrucât nu conține gluten, este un aliment potrivit pentru persoanele care
suferă de simptomele bolii celiace sau de intoleranță la gluten, împreună cu
alte pseudocereale precum quinoa sau amaranth-ul.
Hrișca (Fagopyrum esculentum) este o
plantă ierboasă anuală care aparține familiei Polygonaceae, împreună cu alte
plante precum măcrișul, troscotul, rubarba sau ștevia. Frunzele plantei au
formă de inimă, iar florile sunt grupate în inflorescențe, având o culoare
alb-rozalie. Semințele sau boabele de hrișcă au o formă triunghiulară și sunt
protejate la exterior de o coajă de culoare maroniu închis sau neagră. După
recoltarea semințelor, acestea sunt decorticate, fiind îndepărtat acest înveliș
exterior dur și sunt comercializate fie în formă crudă (având o culoare
verzui-maronie), fie coaptă (culoare maronie). Din boabele de hrișcă se obține
și o făină care este folosită în alimentație, într-o mulțime de preparate.
Lunga istorie de aproximativ 6000 de
ani a boabelor de hrișcă ne dezvăluie proveniența asiatică a acestei plante,
hrișca fiind originară din Asia Centrală, din China. Conform unor surse, hrișca
a fost adusă pentru prima oară din Asia în Europa de către cruciați, de unde și
denumirea ei franțuzească, de „cereală a sarazinilor” Alte surse indică faptul
că hrișca a fost introdusă în Europa de către mongoli și turci cu mai mult de
2000 de ani î.Hr.
Principalii producători de hrișcă la
nivel mondial sunt Rusia, Ucraina, Polonia, Franța, China. Regăsim culturi mai
mici de hrișcă și în Statele Unite ale Americii, Brazilia, Japonia și Republica
Moldova.
Actualmente, hrișca este consumată
aproape în orice colț al lumii te-ai afla, datorită valorii nutriționale
ridicate, dar și datorită proprietăților sale eficiente pentru tratarea unor
afecțiuni. Din acest motiv, hrișca poate fi considerată un aliment-remediu, cu
o mulțime de benficii asupra organismului. Hrișca este unul dintre alimentele
principale din cadrul regimului Oshawa cu numărul 7, un regim de 10 zile,
considerat eficient în cazul mai multor afecțiuni și boli. Acest regim include
pe lângă hrișcă, grâu, orez și mei, sare. Alimentele pot fi preparate în orice
modalitate dorită (fierte, coapte, sub formă de terci, batoane sau pâinici
realizate din făina acestora).
Te invităm să rămâi alături de noi
pentru mai multe informații interesante despre hrișca integrală, despre
beneficiile consumului de hrișcă, precum și unele modalități de preparare.
Ce conține hrișca coaptă – valori
nutriționale
100g de boabe de hrișcă integrale
coapte prezintă următoarele valori medii ale macronutrienților:
·
Valoare energetică 1436 kJ / 343
kcal
·
Grăsimi 3,4 g din care acizi grași
saturați 0,7 g
·
Glucide 71,5 g din care zaharuri 0 g
·
Fibre 10 g
·
Proteine 13,2 g
·
Sare 0,002 g
Așadar, hrișca este o sursă bogată
de carbohidrați complecși (amidon: 70-80%, fagopyritol și D-chiro-inozitol), de
proteine și fibre (în special celuloză și lignani), cu un conținut infim de
grăsimi. Este o proteină completă întrucât conține toți cei 9 aminoacizi
esențiali (și mulți alții) și, în plus, nu conține gluten.
Hrișca este o sursă bogată în
special de minerale, dar și de vitamine, precum sunt următoarele:
·
vitamine din complexul B (B1, B2,
B3, B5, B6, B9), vitamina E, P;
·
minerale: potasiu, fosfor, magneziu,
cupru, mangan, calciu, fier, zinc, seleniu.
În boabele de hrișcă integrală mai
regăsim și alți compuși și substanțe active esențiale, precum:
·
aminoacizi prețioși – lizină,
arginină, triptofan, histidină, cistină și alții;
·
acizi grași (oleic, linoleic) și
steroli (beta-sitosterol);
·
antioxidanți – în special rutină
(principalul polifenol antioxdiant din hrișcă, cu rol antiinflamator, de
reducere a presiunii arteriale și colesterolului și de prevenire a apariției
cancerului), quercitină, vitexină, D-chiro-inozitol (regăsit în proporții mari
în hrișcă), proantocianidine oligomerice.
Beneficiile consumului de hrișcă
coaptă
Sursă bogată de nutrienți, hrișca
conferă, totodată, multiple beneficii asupra organismului și aduce o stare de
bine atunci când este integrată într-o alimentație sănătoasă. Hrișca are
proprietăți nutritive, energizante, vitalizante, protectoare la nivel vascular
(fiind indicată în caz de fragilitate vasculară și afecțiuni cardiace). Îți
prezentăm în continuare câteva beneficii pe care ți le poate oferi consumul de
hrișcă:
·
susține
sănătatea inimii și previne afecțiunile cardiace – printre compușii principali ai boabelor de hrișcă regăsim
rutină, magneziu, cupru, fibre, toți acești compuși având o acțiune benefică
asupra inimii. Dintre toate cerealele și pseudocerealele, hrișca este cea mai
bogată sursă de rutină, un antioxidant ce conferă nenumărate beneficii
organismului. Rutina poate preveni apariția afecțiunilor cardiovasculare, prin
împiedicarea formării cheagurilor de sânge și prin reducerea inflamațiilor și a
tensiunii arteriale. De asemenea, hrișca conține fitosteroli și quercitină,
care au un rol de reglare a profilului lipidic, respectiv de scădere a
colesterolului rău (LDL) și de creștere a colesterolului bun (HDL). Prin ținerea
sub control a acestor factori de risc, o dietă bogată în hrișcă te poate ajuta
să reduci posibilitatea dezvoltării afecțiunilor cardiace.
·
poate
îmbunătăți digestia – hrișca
conține fibre pe care organismul nu le poate descompune în timpul procesului de
digestie. Aceste fibre susțin peristaltismul intestinal și digestia. O dietă
bogată în fibre poate preveni constipația și va proteja sănătatea digestivă.
·
te poate
ajuta să slăbești – hrișca
este o sursă considerabilă de fibre, proteine și carbohidrați complecși, cu
asimilare lentă. Toți acești nutrienți conferă sațietate pe termen lung,
diminuând apetitul și reducând numărul total de calorii ingerate în decursul
unei zile.
·
contribuie
la reglarea nivelului glicemiei –
Livrarea comenzilor / Costul transportului
Produsele comandate se livreaza in toata tara, termen de livrare 1-2 zile lucratoare. Produsele comandate de catre client intra in starea de comanda in
asteptare. Clientul va fi instiintat pe email de starea comenzii, aceasta se va
modifica imediat ce produsul (produsele) vor fi ambalate si pregatite spre
livrare,(ex.comanda in lucru). In weekend nu se expediaza comenzi.
Produsele se afla in ambalajul original, sigilat, al producatorului si sunt
asigurate pe tot parcursul transportului, pana la livrare. Valoarea produselor este cea din momentul confirmarii telefonice a
comenzii sau finalizarii comenzii pe site, putand exista situatii in care
valoarea comenzii sa difere de cea de la momentul finalizarii comenzii, in
acest caz fiind obligatorie o instiintare telefonica sau scrisa (e-mail)
catre client.
Modalitati de plata Clientul poate face plata pentru produse ramburs (plateste la primirea coletului), precum si prin, transfer bancar si card de credit sau debit. Pentru clientii din afara Romaniei, plata se face in avans, prin transfer bancar. Preturile de livrare pentru strainatate difera de la tara la tara, si vor fi comunicate clientului prin e-mail. 1. Ordin de plata: Plata prin Ordin de plata se face doar in baza facturii proforme
emise de REVOBIO, in urma confirmarii telefonice a comenzii cu un consilier de
vanzari. Livrarea marfii se face dupa confirmarea platii, in contul de mai
jos, a proformei emise. Toate produsele vin insotite de factura si chitanta fiscala/bon fiscal, emise
de societatea noastra. Nume Firma : REVOBIO SRL Cod unic inregistrare :RO40390336 Registrul comertului: J4/38/2019 Sediu Social: STR. HATMAN BERESCU, NR. 6, BACĂU. Program de lucru REVOBIO Luni-Vineri: 09-17 In weekend nu se lucreaza ( comenziile se pot pune doar on - line
) Comenzile online pot fi plasate oricand, dar intervalul de
procesare a acestora se face doar in timpul programului de lucru. Comenzile
plasate in weekend si sarbatorile legale vor fi procesate in
urmatoarea zi lucratoare.
Documente fiscale
In cazul livrarii in sistem "Ramburs", chitanta este emisa de catre
firma de curierat.
Garantia se acorda in baza facturii fiscale si a chitantei emise de compania
noastra.