Galerie imagini
Ulei de Armurariu este un ulei cu gust și miros plăcut, tonic, puțin amărui utilizat în alimentație și ca medicament, datorită silimarinei.Are acțiune hepato-protectoare și regeneratoare, reglează tensiunea arterială. Este indicat ca adjuvant în cazuri de suprasolicitare a ficatului, hepatite, ciroze hepatice, digestii dificile, hipotensiune. Recomandat și pentru salate, dar se consumă și ca atare dimineața și seara: într-o lingură cu ulei de armurariu se pun câteva picături de lămâie și se beau. Lămâia are rolul de a deschide calea uleiului pentru drenarea bilei.Se obține prin presarea la rece a semințelor de armurariu (Silybum Marianum Fructus).
