Praf de Copt fara Gluten Ecologic/BIO 50g

Descoperiti calitatea superioara a prafului de copt fara gluten ecologic de la Niavis, ideal pentru toate retetele de panificatie si patiserie. Acest praf de copt este obtinut din ingrediente naturale si ecologice, fiind perfect pentru cei care urmeaza o dieta fara gluten sau care doresc sa utilizeze produse sanatoase si curate in bucatarie. Cu ajutorul sau, veti obtine prajituri, paine si alte produse de panificatie perfect dospite si pufoase, fara compromisuri in ceea ce priveste gustul sau textura.

• 100% Ecologic: Produsul este certificat ecologic, asigurandu-va ca ingredientele sunt cultivate si procesate fara pesticide si alte substante chimice daunatoare.
• Fara Gluten: Ideal pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau pentru cei care urmeaza o dieta fara gluten.
• Ingrediente naturale: Contine doar ingrediente naturale, fara aditivi artificiali sau conservanti.
• Panificatie perfecta: Asigura o dospire uniforma si consistenta, ajutand la obtinerea unor produse de panificatie si patiserie perfect dospite si pufoase.
• Versatilitate: Potrivit pentru o gama larga de retete, de la paine si prajituri la biscuiti si alte produse de patiserie.
• Sanatate: Fara gluten si fara substante chimice daunatoare, acest praf de copt este o alegere sanatoasa si sigura pentru intreaga familie.

Ingrediente si beneficiile Lor:

1. Bicarbonat de Sodiu: Un agent de dospire natural care reactioneaza cu acizi pentru a produce dioxid de carbon, ajutand aluatul sa creasca si sa devina pufos. Bicarbonatul de sodiu este esential in retetele de panificatie, asigurand o textura aerata si usoara.

2. Amidon de Porumb: Amidonul de porumb ecologic este utilizat pentru a stabiliza bicarbonatul de sodiu si a preveni aglomerarea. De asemenea, contribuie la imbunatatirea texturii produselor de panificatie, oferind o consistenta fina si uniforma. Amidonul de porumb este un ingredient fara gluten, perfect pentru cei care urmeaza o dieta fara gluten.

3. Acid Tartaric: Un acid natural derivat din struguri, acidul tartric este utilizat pentru a activa bicarbonatul de sodiu in praful de copt, generand dioxid de carbon care face aluatul sa creasca. Acidul tartric contribuie la mentinerea pH-ului optim in aluat, asigurand o dospire uniforma si o textura perfecta.

Idei de Utilizare:

1. Prajituri pufoase:

   • Ingrediente: Faina fara gluten, praf de copt Niavis, zahar, oua, unt sau ulei, lapte sau alternativa vegetala, esente (vanilie, lamaie).
   • Mod de preparare: Amestecati ingredientele uscate, adaugati ingredientele umede si amestecati pana obtineti un aluat omogen. Coaceti conform instructiunilor retetei pentru a obtine prajituri pufoase si delicioase.

2. Paine de casa:

   • Ingrediente: Faina fara gluten, praf de copt Niavis, sare, apa, ulei.
   • Mod de preparare: Amestecati ingredientele uscate, adaugati apa si ulei si framantati aluatul. Lasati-l sa se odihneasca pentru cateva minute, apoi coaceti painea la temperatura recomandata pana devine aurie si crocanta.

3. Biscuiti crocanti:

   • Ingrediente: Faina fara gluten, praf de copt Niavis, zahar, unt sau margarina, esente sau arome naturale.
   • Mod de preparare: Amestecati ingredientele uscate, adaugati untul si framantati aluatul. Formati biscuiti si coaceti-i pana devin aurii si crocanti.

Praf de copt fara gluten ecologic de la Niavis este ideal pentru persoanele cu intoleranta la gluten, pentru cei care urmeaza o dieta fara gluten si pentru toti cei care apreciaza produsele ecologice de inalta calitate. Este perfect pentru familii, bucatari amatori si profesionisti care doresc sa creeze produse de panificatie sanatoase si delicioase.

Ingrediente: amidon de porumb*(50.5%), crema tartar, bicarbonat de sodiu 
             * = INGREDIENT PROVENIT DIN AGRICULTURA ECOLOGICA

Informatii nutritionale/100g:
Energie............180kcal/751kj
Grasimi............0.5g
    din care grasimi saturate.....0..1g
Carbohidrati.....43g
    din care zaharuri.................0.5g
Proteine...........0.5g
Fibre ...............0.5g
Sare................18.6g

Recomandari de utilizare: se adauga, in acelasi timp cu faina, la prepararea aluaturilor (21g praf de copt pentru 500g faina).

PRODUSUL NU CONTINE ALERGENI!

Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Tara de origine: Germania

Gramaj: 50g