-nepasteurizata, cruda-
Pasta
miso este denumita si 'untul maro al Japoniei', fiind un preparat traditional
din soia sau orez si o cultura speciala de fermentare: ciuperca Koji.
Ingrediente: apa, boabe
de SOIA* 31%, orez integral*
23%, sare de mare, drojdie, A. oryzae.
*din
agricultura ecologica
Alergeni: Vezi ingrediente cu majuscule.
Sugestie de servire: se foloseste in mancaruri, supe, sosuri, peste,
carne, legume. Se poate folosi atat in preparate calde, cat si in preparate
reci.
Valori
nutritionale/100g:
Energie:
821kJ/196kcal
Grasimi:
7.2g din care saturate 0.9g
Carbohidrati:
17.8g din care zaharuri 10.5g
Proteine:
10.8g
Saruri:
11.5g
Produs
certificat ecologic.
Agricultura UE/Non-UE
Gramaj:
200g