Chimenul
negru, cunoscut şi sub denumirea de nigella sativa, este un
condiment cu o tradiţie indelungată, utilizat incă din cele mai
vechi timpuri in bucătării şi in medicina populară. Aromat, uşor
picant şi uşor amărui, chimenul negru imbogăţeşte savoarea
pâinii de casă, a preparatelor din car..