Taiteii Soba sunt printre cei mai populari taitei japonezi. Specificul lor este faptul ca in compozitie si hrisca. Sunt subtiri si foarte gustosi.
-vegan, fara gluten-
Cerealele
sunt macinate de mai multe ori, pana faina este extrem de fina. Aluatul este
intins in foi subtiri, si apoi taiat. Uscarea se face la temperatura camerei,
fara surse artificiale de caldura, fiind lasati 48 de ore la uscat.
Ingrediente: faina de GRAU*, faina
de hrisca* 20%.
*din
agricultura ecologica
Valori
nutritionale/100g:
Energie:
1485kJ/350kcal
Grasimi:
1.5g din care saturate 0.3g
Carbohidrati:
71g din care zaharuri 1.2g
Fibre:
1.2g
Proteine:
11g
Saruri:
0.0g
Timp de fierbere: 6-8
min
Produs certificat ecologic.
Gramaj: 250g